Вот что пишет Алла Трофимовна Корнева в 10-й главе нашей энциклопедии "Стандарты и качество отеля": "Следует помнить, что постельное белье - это расходный материал, и даже при хорошем уходе срок его службы составляет от 1,5 до 2,5 лет. В среднем, гостиница должна иметь для обслуживания проживающих 5 комплектов постельного белья на один номер/одно место".

А как-то обязать прачечную обеспечить сохранность белья сложно- какие критерии? Какие сроки? Количество сданного и полученного белья - понятно. Отсутствие дырок и разрывов по швам - понятно. А как оценить общий износ? Может быть, договориться о деликатной стирке, если их машины могут такую обеспечить. Но это надо хорошо знать возможности этой прачечной, какие там машины установлены, что они могут...