Управление персоналом отеля

Руководство по работе с персоналом, обучению и мотивации, а также стандартам обслуживании клиентов и корпоративной культуре. В издании приведено около 50 различных должностных инструкций и инструкции по охране труда и более 30 форм по ведению трудового учета. Формат: A4; 250 стр. 2970 руб.*

Содержание

1. 1. Управление персоналом отеля

   1. 1.1. Основные понятия
   2. 1.2. Технология подбора персонала
   3. 1.3. Отбор
   4. 1.4. Адаптация новых сотрудников
   5. 1.5. Мотивация персонала отеля
   6. 1.6. Стандарты обслуживания
   7. 1.7. Обучение и развитие
   8. 1.8. Правовое регулирование труда руководителя
   9. 1.9. Регулирование труда

2. 2. Корпоративная культура

   1. 2.1. Понятие, компоненты и типы корпоративной культуры
   2. 2.2. Внутренний имидж гостиничного предприятия
   3. 2.3. Понятие и составляющие успеха клиентоориентированной стратегии
   4. 2.4. Уровни обслуживания клиентов
   5. 2.5. Тринадцать правил клиентоориентированности

3. 3. Должностные инструкции и инструкции по охране труда

Авторский коллектив